La Mejor Empanada de Pino del Gran Santiago
Elegidos en una cata a ciegas por el Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile. Empanadas al horno, hechas a mano, todos los días en La Florida.
Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile
Ganadores de la Mejor Empanada de Pino
del Gran Santiago 2026
En la 23ª versión del concurso, empanadas compradas de forma anónima en distintos puntos de la Región Metropolitana fueron evaluadas a ciegas por expertos: masa, horneado, sazón y jugosidad del pino. Los Lobos de Ita se llevó el 1er lugar.
Todo empezó con un sueño
Los Lobos de Ita nació con muchas ganas de crecer en el barrio de La Florida. Hoy, ese esfuerzo diario se transformó en el reconocimiento de todo Santiago: la Mejor Empanada de Pino del Gran Santiago 2026.
Masa horneada a la manera tradicional, rellenos generosos y una receta que no cambia: la misma que probó el jurado a ciegas y eligió por sobre las demás.
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Todas a un mismo precio. Al horno, todos los días.
Pino
La clásica: carne, cebolla, huevo y aceituna. La receta ganadora.
Pino Merkén
El mismo pino premiado, con un toque ahumado de merkén.
Mechada Queso
Carne mechada jugosa con harta queso derretido.
Napolitana
Jamón, queso y tomate, al estilo napolitano.
Lo que dicen de nosotros
"Son maravillosas las empanadas! Realmente merecido el premio! Además los dueños son un 7. Estas noticias alegran el día."
@jpablo_a
"Son los mejores! Atienden muy bien, yo las pido por WhatsApp y después solo paso a retirarlas."
@fran.kika31
"La mejor empanada está en La Florida. Su Pino Merkén estuvo 10 de 10. Nos contaron incluso el secreto para lograr un pino que no caiga pesado."
Daniel Reyes, Alcalde de La Florida